Migaloo Chocolatier inicia en memoria del muy querido y difunto esposo de una de nuestras socias fundadoras. Durante su vida juntos, en cada uno de sus viajes trataban de visitar fábricas y boutiques de elaboración de chocolate y disfrutaban el conocer los procesos.
La ilusión de él era iniciar una fábrica de chocolates artesanales cuando llegara el momento de retirarse. Hoy, él ya no está físicamente con nosotros, pero sin duda alguna, lo está en un plano diferente. La esposa y socia fundadora decidió aventurarse en el proyecto, invitando a su hermana menor, la cual siempre ha ocupado un lugar especial en él y su familia.
